miércoles, 31 de julio de 2013

FACILISIMA Y DELICIOSA TORTA hecha en el molde! SIN HUEVO ni MANTECA

TORTA SIN...

INGREDIENTES:
Harina leudante 300 grs 
Azúcar 300 grs 
Cacao dulce 6 cdas 
Sal 1/2 cdta 
Café instantáneo 2 cdtas 
Vinagre blanco 3 cdas 
Aceite neutro 5 cdas 
Esencia de vainilla 2 cditas 
Agua tibia 225 cc 

PROCEDIEMIENTO:
Engrasar y enharinar un molde de 22 cm de diámetro. Dentro del molde, tamizar la harina leudante, al azúcar, el cacao y la sal.
Incorporar el café instantáneo, el vinagre blanco y por último aceite neutro. 
Luego perfumar con esencia de vainilla. 
Incorporar el agua tibia y mezclar con una espátula en el mismo molde. 
Cocinar en horno a 180º C durante 35 minutos. Decorar con dulce de leche y crema

jueves, 11 de julio de 2013

Súper fácil esta receta de mermelada! ( AL MICROONDAS)


Mermelada de frutillas al microondas
Ingredientes (rinde 1 ½ taza):

2 tazas de frutillas
1 ½ taza de azúcar
1 cucharadita de zumo de limón

Preparación:

Limpia y lava bien las frutillas, colócalas en un recipiente adecuado para microondas (si es de vidrio templado mejor), agrégale el azúcar y cocina al cien por ciento de potencia por unos cuatro minutos o estén tiernas.
Con ayuda de una puretera o batidora, deshace bien hasta formar una pasta. Cocina nuevamente al cien por ciento por unos catorce minutos, agrega el zumo de limón, mezcla y deja enfriar.

martes, 2 de julio de 2013

Primera receta salada, FÁCIL Y RÁPIDA

BASTONCITOS DE MUZZARELLA CON SALSA DE TOMATE EXPRESS

Ingredientes:
. Muzzarella 1kg
. Harina c/n para rebozar
. Huevo 3 unidades
. Pan rallado c/n para rebozar
. Sal
. Aceite c/n para freír

Procedimiento :

Cortar bastoncitos de muzzarella de 2 x 2. 
Pasarlos por harina, huevo condimentado y pan rallado. Llevarlos al frío 1 hora aproximadamente y freírlos en abundante aceite. 

SALSA DE TOMATE 
Ingredientes:
. Tomates secos hidratados 
. Albahaca
. Sal una pizca 
. Ajo una puntita
. Pimienta negra una pizca 
. Aceite de oliva 3 cucharadas
. Agua c/n (8 cucharadas aprox)

Procedimiento:
. Mixear y servir con los bastones.

sábado, 29 de junio de 2013

Segunda receta DULCE express!! También en MICROONDAS

Sin dudas es una receta para guardar!!

CLÁSICA TORTA DE CHOCOLATE EN TAZA CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE:

Ingredientes:

Para la torta:
Manteca 1 cda
Chocolate 1 barrita
Harina leudante 1/2 cda
Azúcar 1 cda
Huevo 1
Dulce de leche 1 cda

Procedimiento:
.En una taza grande, apta para microondas, colocar la manteca y la barrita de chocolate. Llevar al microondas por 30 segundos. 
.Retirar, revolver y volver al microondas por 30 segundos más o hasta que la manteca y el chocolate se hayan derretido. Debemos hacerlo en tandas de 30 segundos para evitar que el chocolate se queme. .Una vez derretidos, agregarle el azúcar y el huevo batiendo con un tenedor.
.Agregar por último la harina leudante, mezclar bien y llevar al microondas por 3 minutos. Es importante abrir el microondas cada un minuto para evitar que la preparación rebalse. 
.Comer tibia con helado o dulce de leche. Y por arriba se le puede espolvorear azucar impalpable o glass.

jueves, 27 de junio de 2013

Primera receta y súper súper fácil con oreos!



TARTA DE GALLETAS OREO SUPER EXPRESS!!!!


INGREDIENTES:
. 150gr de chocolate en barra (yo use Águila)
. 150gr de crema de leche
. 2 Paquetes de galletas Oreo

PROCEDIMIENTO:
1.Trozar el chocolate y volcar en el bowl apto para microondas con la crema. 
2.Cocer en microondas por 2 minutos.  Revolver para integrar. 
3.Procesar las galletitas de chocolate. En molde de tarta individual hacer una base de galletitas procesadas.  Volcar la mezcla de chocolate y crema y llevar a la heladera.
Decorar con más galletas oreo por arriba,si es que se lo desea.

KFC

Es una cadena de comidas rápida, especializada únicamente en pollo y sobretodo frito. Había desembarcado en nuestro país hace varios años pero había fracasado y ahora volvió y parece que para quedarse, ya que en el shopping Alto Palermo esta siendo un BOOM...
La forma particular de servir el pollo es lo que la hace tan atractiva,porque en verdad son unas simples partes del pollo rebozadas como por ejemplo patas o muslos(aunque también hay sandwiches de pollo y ensaladas). Esta forma tan original es que se colocan todas las piezas es en un balde y vienen acompañada de diferentes guarniciones que vos podes elegir. Las opciones son:papas fritas,puré de papas,vegetales,arroz,y los famosos macarrones con queso. A su vez,también traen unos biscuits que son absolutamente deliciosos!!!! Son como unos pancitos mantecosos que no podes parar de comerlos!
Los precios la verdad es que no son altos.Y bueno,no es mucho más que eso,pero comer las patas de pollo de un balde y con la mano,parece ser ña experiencia que muchos quieren vivir,ya que la empresa sigue perdurando y expandiendose con mas locales a lo largo de los años.
En mi opinión, lo mejor es ir entre varios a comer y pedir un balde con varias piezas(ejemplo 8 patas o muslos) y compartir entre todos. Las guarniciones son todas ricas,pero el puré de papas y los macarrones con queso son deliciosos! Al igual que las papas fritas. Y como ya dije antes,no se pueden perder de comer los biscuits!!!
Bueno,espero serles útil,me voy así despidiendo de todos,
Saludos!! Y hasta la próxima...

miércoles, 26 de junio de 2013

Primera : FRIDAYS T.G.I !

Calculo que muchos conocerán esta cadena de comidas y para aquellos que no la conozcan,les cuento que es una cadena de comida de estilo americano.
Se caracteriza por sus hamburguesas de gran tamaño y grosor hechas a la parrilla,como así también por sus costillitas con salsa bbq o la tan conocida y caracteristica del lugar: la Jack Daniels.
Los platos son realmente abundantes. En Argentina tiene varias sucursales,entre ellas se encuentra la primera y la mas conocida que es la que está situada en Puerto Madero.
Aunque los precios no son económicos, el lugar siempre se llena y tiene alta rotación de clientes. Algo a tener en cuenta es que no toman reservas!
Tanto el ambiente en sí como los mozos,están vestidos y muy adornados. Es reconocido por sus líneas rojas y blancas y así justamente son las remeras de los mozos y también los manteles e inclusive el logo de Fridays.
Ahora hablando en sí del menú, es amplio, con gran variedad de platos, ya que va desde fajitas y ensaladas,hasta cortes premium de carne,pasta Alfredo con pollo,pescado,pizzas y las tan famosas HAMBURGUESAS!!... También ofrece exquisitos postres como así tambien drinks(tragos).
Como recomendación, si sos de buen comer, te sugeriría la hamburguesa que trae (además de los ingredientes típicos como lechuga, tómate ,pepino y cebolla) queso cheddar,panceta crocante y bastones de muzzarella!!! Sisi,leíste bien! Todo eso entre dos panes de hamburguesa recién tostados. Y a eso súmale el gran tamaño del medallón de carne 100% vacuna acompañada por papas fritas.
Ahora,si queres algo más sofisticado por decirlo de alguna manera,te podes pedir las ribs (costillas) con salsa barbeque con fritas. Pero si te queres cuidar más, te podes pedir las faijtas, la ensalada César o las conocidas pastas Alfredo acompañadas con una pechuga de pollo. Todas las mencionadas son una buena opción,pero ya sabes mi favorita.
El turno del postre....
No hay dudas,si te gustan las galletas oreo,... El OREO MADNESS es sin duda el mejor postre que vas a probar en tu vida! Son dos galletas grandes de oreos,y en el medio de las dos tapas de galleta,hay helado de crema americana. Ambas están bañadas por salsa tibia de chocolate y dulce de leche. Serían en otras palabras, dos grandes alfajores oreos helados. Obvio que es para compartir,per si sos tan golosa/o como yo,juro que te lo vas a terminar entero!
Pero si no te gustan las galletas oreo, el Brownie Obsesssion (brownie tibio con salsa de chocolate,helado de americana y nueces) o la cheesecake(tarta de queso) también son ricos.
Ya estoy terminando esta entrada y para ello,voy a acabar diciéndoles que si están por cumplir años,aprovechen para ir ese día a comer con amigos o familiares acá!,ya que le hacen un descuento en el ticket final,cuyo porcentaje es el equivalente a los años que cumple. El descuento es al cumplañero y a tres comensales más. Muy buena oportunidad!
Y en cuanto a los precios... La verdad es que en no es económico! Pero vale la pena para darse un gustito y tener una linda salida de vez en cuando :)
Aunque... Si vas el mediodía de lunes a viernes,tenés la opción menú ejecutivo y ese no es caro! Con entrada o postre y plato,además de la bebida que también esta incluida, ronda en los $70. Y si sólo queres bebida y plato está al rededor de $60. Vale aclarar que la gaseosa es RE FILL!(se llena de nuevo sin cargo)

Bueno,me despido... Y espero que les haya gustado y tomen en cuenta mi comentario. Eso si, tengan paciencia por que los mozos no suelen ser muy rápidos...jajajajajaja

Besitos!